洋葱拌木耳的家常做法 洋葱拌木耳的家常做法视频

时间:2025-06-10 06:31:33来源:悦刻正品鉴定中心作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 东北鸭子的鸭的鸭家常做法
  2. 芬姐焗鸭家常做法
  3. 藤椒鸭的做法王刚

东北鸭子的家常做法

做法

1  、鸭子去掌和鸭尖,做法做法用温水浸泡后刮洗干净。大全大全锅入清水 ,家常家常加红曲粉烧沸,鸭的鸭放入鸭子焯烫走红 ,做法做法捞出沥干 。大全大全

2、家常家常锅内放入鲜汤,鸭的鸭加糖色  、做法做法老抽调色,大全大全再加葱段、姜片 、精盐、味精 、香料包  ,烧开打净浮沫,煮20分钟即成酱汤。

3、将鸭子放酱汤锅中,中火烧开转入小火酱煮1.5小时 ,取出沥汁晾干,摆在熏箅上。放入熏锅内 ,用白糖熏上色,取出后刷上一层香油即可 。

芬姐焗鸭家常做法

配料 ,鸭半只大约一千克左右,小葱三根 ,尖椒一根 ,白酒适量 ,老抽适量生抽适量 ,蚝油适量油适量 ,辣姜十克 ,沙姜十克,胡椒15克 ,花椒适量 ,蒜瓣适量 ,八角五粒,香叶适量。

1.鸭子处理干净 ,晾干水分。用白酒抹匀鸭皮备用 。

2.姜葱大料 ,胡椒花椒准备好。胡椒碾碎 。

3.起油锅。

4.将鸭子放入油锅中煎至鸭皮金黄色。

5.将锅里的油倒出,加入老抽生抽 ,蚝油和水,水要末过鸭子的一半为宜。然后加入姜葱大料  ,胡椒花椒等调料 。大火烧开后关小火盖盖焖30分钟

藤椒鸭的做法王刚

主料

鸭一只

5辅料

野山椒一把,干辣椒1把  ,蒜半个,芝麻适量,食盐适量  ,味精适量,胡椒粉适量

步骤1

将烤鸭切成小块备用  ,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制

步骤2

新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片

步骤3

锅中油烧7成热,加烤鸭块爆香(整个过程大约3—5分钟) ,捞起沥干油

步骤4

锅中油烧7成热  ,加大蒜片、野山椒  、干花椒干辣椒炒出香味,再加入鸭块和红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精 、胡椒粉,起锅后撒上胡椒粉即可

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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